Sebze ağırlıklı beslenmenin önemine her geçen gün daha iyi anlıyoruz.  Zayıflamak ve düzenli kilo vermenin yanı sıra sağlık ve bazı hastalıkların giderilmesinde de çok büyük bir önem arz eder. Yediğimiz her öğün içerisine mutlaka 1 sebze yemeği eklemek sağlıklı beslenmemiz adına çok önemli yer tutacaktır. Bugünkü tariflerimiz arasında klasikleşen ama bir o kadar da lezzetli olan zeytinyağlı taze fasulye yemeği var;

Malzemeler:

*1 kg taze fasulye

*3 adet domates

*2 adet sivri biber

*1 adet kuru soğan

*1 kaşık domates salçası

*1 kaşık biber salçası

*Yarım su bardağı zeytinyağı

*2 diş sarımsak

*1 tane küp şeker

*Tuz

 

Hazırlanışı:

Fasulyeler temizlenir ve ortadan ikiye kesilir. Tencerenin alt kısmına yuvarlak kesilmiş domatesler yerleştirilir. Onların üzerine fasulyelerin yarısı istediğiniz gibi dizilir. Sonra kuru soğan ve biber doğranır. Fasulyelerin üzerine yerleştirilir. Orta kısım doğranan domatesle doldurulur. Sarımsaklar ince şekilde doğranır. Bir tane küp şeker eklenir. Salça, zeytinyağı, tuz ve 2 bardak sıcak su karıştırılarak fasulyelerin üzerine gezdirilir. Kapağı kapatılarak kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir. Biraz dinlenince servis tabağına konulur.

Afiyet olsun.

Sizde bu sağlıklı ve leziz fasulyeyi bugünkü menünüz yapabilirsiniz.

Aşağıdaki kelimelerden sitemize ulaştınız:

Yemek tarifleri, çorba tarifleri, zeytinyağlı taze fasulye, et yemekleri,  aperatif yiyecekler, beslenme alışkanlıkları, kalorisi yüksek besinler, spor ve sağlık, zeytinyağlı yemekler, zeytinyağlı dolma tarifi, kıymalı tarifler, kıymalı yemek tarifleri, az yağlı yemekler diyet yemekleri